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喝了50年黄酒,也没见过它的酿制过程,任立生老大伯这个大半辈子的憾事,终于因为绍兴开辟的浙江省内首个酒类工业旅游景点而得到了弥补。
近日,500多名从杭州出发的游客,分10批参观了东风绍兴酒有限公司。通过亲眼目睹生产过程,听讲解员对绍兴黄酒的发展历史的介绍,看一看件件古老的展品,嗅一嗅一杯杯醇香浓厚的绍兴黄酒,游客们深入地了解了绍兴黄酒和绍兴历史。
家住杭州青春坊26幢的任立生老大伯说,以往只知道黄酒好喝,从来不曾见过它的酿制过程,今天不仅亲眼目睹了工人师傅从原料(糯米)到蒸饭、发酵、灌坛等正宗绍兴酒的全部酿制工艺,还听了这么多关于黄酒的故事,更加深了对黄酒的钟爱,活动结束后还从该厂门市部买了2瓶加饭酒带回家。
“通过人们的眼见耳闻,培养自己的潜在顾客。”该公司一位负责人告诉记者,他们正在尝试多种营销方式,工业旅游将是他们改变目前绍兴黄酒不愠不火尴尬局面的其中一种。
(见习记者仇锋平)
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