舌尖上的巴黎:既美味又不贵的法式经典

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来源: TimeOut上海 作者: 编辑:徐美虹 2016-11-17 10:21:40

内容提要:如果你想在巴黎找一家菜品简单却做得非常细致的餐厅,那么Balls就是你要找的那一家餐馆了。

  (原标题:舌尖上的巴黎:既美味又不贵的法式经典)

  1

  Balls

  如果你想在巴黎找一家菜品简单却做得非常细致的餐厅,那么Balls就是你要找的那一家餐馆了。这家餐馆所有的食物虽然都是丸子状,但却不是普通的丸子。他们的丸子共有五种:有牛肉味的(配欧芹与洋葱),有鸡肉味的(配龙蒿与柠檬),有羊肉味的(配香菜、孜然与松仁),有猪肉味的(配茴香与红辣椒),还有蔬菜味的(茄子与鹰嘴豆)。只需8欧便可吃到一系列丸子,多付5欧就可以点到一份套餐(包含一杯饮料与一份配菜)。

  营业时间:周二至周五中午至下午2点,晚8点至11点,周六晚8点至11点

  地址:47 rue Saint-Maur, 11e, Paris(地铁:Saint-Ambroise站,RueSaint-Maur或者Pere Lachaise站)

  2

  Soul Kitchen

  Soul Kitchen是一家依着小山楼梯而建的小餐馆,有一个咖啡色调的休闲区域,非常温馨。早上可以到这里喝一杯拿铁,看周边老社区的人来人往。每天中午他们都会提供不同的菜品,但都采用当地的新鲜有机食材。想要喝下午茶的朋友也可以到这里暖一暖,点一份美味的甜品,再来一杯黑Marzocco,足以让你精神饱满。餐馆的装修很复古,喜欢文艺的朋友们可以在那里泡上一整天。

  营业时间:周二至周五早8点半至晚6点半,周末早10点至晚7点,周一不营业

  地址:33 rue Lamarck, 18th, Paris(地铁:Lamarck-Caulaincourt Jules Joffrin站或者Chateau Rouge站)

  3

  Le Reparate

  这家位于里昂车站旁的小餐馆由热情的南方人Jean-Louis Lacaze经营,餐厅水蓝色的墙面与经济实惠的美味无疑将尼斯独特的风情带到了这里。他们主要做沙拉,三明治以及一些经典的传统法式菜品,如索卡和鹰嘴豆粉可丽饼等。一份含有新鲜蔬菜、土豆与多汁鸡肉的三明治只需8欧,而一份丰盛的披萨形状的尼斯特色面饼(pissaladiere)只需7欧,一块柠檬蛋白霜塔只需3欧。

  营业时间:周一至周四早9点至晚7点,周五早9点至晚9点

  地址:128 rue de Charenton, 12e, Paris(地铁:Gare de Lyon站)

  4

  The Broken Arm

  The Broken Arm是由Des Jeunes Gens Modernes时尚集合店开的一家概念店,这里有很多精致的服饰,书籍,音乐资料,家具以及鞋品等。虽然价格有点小贵,但是你还是可以隔着橱窗看看,然后径直走到店内的咖啡店享受一番。咖啡馆里面到处都是光和绿色植物,咖啡都是用La Marzocco做的,早餐糕点包含正宗美味的曲奇饼和蓝莓芝士蛋糕等。布拉塔芝士配黑松露与芦笋很不错,烟熏三文鱼三明治配莳萝奶油也值得一试。

  营业时间:周二至周六早9点至晚7点,周一下午2点至晚7点

  地址:12 rue Perree, 3e, Paris(地铁:Temple站,Arts et Metiers站或者Filles du Calvaire站)

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