渤海早报记者马根日前，嘉年华集团旗下意式文化品牌歌诗达邮轮宣布，其船上餐厅意式私厨(Mamma Trattoria)经权威意大利美食研究机构——意大利烹饪学院评定，被成功收录于“优质餐厅指南”这一顶级意大利美食指南。

　　意大利烹饪学院创立于1953年，是首家致力于保护意大利当地烹饪文化和美食传统的权威机构。近日，该机构评审员在歌诗达邮轮·赛琳娜号参加了一场主题为“海上甜蜜生活”的品鉴午宴。歌诗达邮轮船上餐厅意式私厨获得高度赞赏，被评为“优质餐厅”。

　　今年，意式私厨作为歌诗达邮轮不断升级“海上意大利”体验的又一力作而登上中国舰队，为中国游客带来传统意式美食享受。在意式私厨里，游客可以品尝到由正宗意大利主厨亲自烹调的原汁原味意式家常菜。从传统肉酱意面到布列塔尼龙虾配藏红花烩饭等，餐点均采用传统意式食材、配料和烹饪手法。除了常规菜单，餐厅更设有行政总厨定制菜单，带来仿佛置身于“妈妈的厨房”一般的温暖味道和贴心服务。

　　除了意式私厨，歌诗达邮轮中国舰队多艘特色邮轮同样提供品种丰富的其他各色美食选择。焦香可口的拿波里披萨、细腻绵密的意大利传统手工冰淇淋Gelato和提拉米苏等带来全方位意式美食体验。此外，邮轮上还有特设的“海上捞”火锅、“海上全聚德”和“面面俱到”手工面条等多款代表中式饮食文化的餐饮选择，以飨中国乘客们的“思乡胃”，开启一场海上饕餮之旅。