内容提要:报送单位:天津市金全聚香斋清真食品专业合作社
商品名称:清真烧鸡
报送单位:天津市金全聚香斋清真食品专业合作社
商品简介:
“骆驼房子”非物质文化遗产保护品牌。清真烧鸡是其极具民族特色的回族清真食品。制作方法已有157年历史,以500天以上健康鲜活老母鸡为原材料,辅以多种上等食材,15道秘制工艺,匠心制作,其色泽枣红明亮,还原经典老味儿,且肉烂连丝“不脱骨”。
今年参加了外交部天津全球推介会、亚洲美食节等活动,并先后获得“天津名小吃”和“中国深受欢迎特色小吃”称号。
我们始终如一,坚持发扬工匠精神,希望能把健康、美味、安全的产品“送”到千家万户的餐桌上。