内容提要:报送单位:天津市双生祥食品有限公司
商品名称:一品烧饼+子火烧
报送单位:天津市双生祥食品有限公司
商品简介:
天津市双生祥食品有限公司生产的子火烧和一品烧饼两款小吃是蓟州区流传了300多年特色食品!这款包装的特别之处是把两种非遗食品结合到一起。一品烧饼的特点是纯手工制作,色泽金黄,扁圆外形,乒乓球大小且外皮裹满芝麻而不脱落吃起来酥香适口、甜中带微咸,回味绵长等特点!子火烧也是纯手工制作,颜色浅黄大小如算盘子 ,一斤大概有85个左右,每个小火烧是椒盐的馅料外面有18层酥皮,吃起来入口即化、满口留香,是一种传承至今的无糖食品!2009年6月天津市商务委员会授予津门老字号。2009年10月天津市人民政府联合天津市文化广播影视局评定为天津市非物质文化遗产!