内容提要:报送单位:天津市万全堂糕干有限公司
商品名称:杨村糕干
报送单位:天津市万全堂糕干有限公司
商品简介:
杨村糕干又名茯苓糕干,产于天津市武清区杨村镇。杨村糕干始源于明水乐年间,距今有六百年历史。清康熙皇帝南巡驻跸杨村,品尝杨村糕于后龙颜大说,亲口嘉谕为贡品:后乾隆皇帝御笔亲题“妇孺恩物”四个大字。
1914年,杨村糕干作为中国的一件特产参加了“巴拿马万国博览会”,获“佳禾”铜质奖章,成为中国最早打入国际市场的小食品。
1958年,周恩来总理来杨村视察。在茶话会上周总理用杨村糕干招特束埔寨贵宾。
2007年6月,杨村糕干制作工艺被天津市人民政府列入天津市首批非物质文化遗产名录。