内容提要：公司名称：天津鸿宝祥食品科技有新公司
商品名称：贵妃饼
报送单位：天津鸿宝祥食品科技有新公司
商品简介：
贵妃饼，祥禾饽饽铺老号传承四代的经典之作。（线下门店是：津门老号祥禾饽饽铺传承四代的经典之作）起源于唐代，也称为拜月饼，是人们在赏月时喜爱的点心，面皮圆润洁白，内馅以枣泥为传统，香甜细腻，被誉为“月落人间的美味”。
祥禾饽饽铺第一代传人由清宫御厨习得贵妃饼制作技艺，自此在祥禾饽饽铺传承发扬光大。为了保持每一枚贵妃饼饼皮酥松香甜，入口即化的口感，老师傅坚持手工和面，且每一次制作50枚贵妃饼的分量，通过每一次手与面团的接触，来拿捏下一次的力度与分寸，这也使得近百年来，祥禾饽饽铺坚持古法制作的贵妃饼，始终保持着让人惊艳的时光味道。
