将极具本地特色的早点凑到一起开个会,天津可谓是独一份。颇受关注的“津味食光——天津首届早点文化旅游节”将于4月26日盛大启幕,届时,市民想吃地道天津早点,不用在西北角排长队,更不用满城跑,来趟水上公园,全都能搞定。
本次活动由天津市文化和旅游局、天津市商业联合会指导,天津海河传媒中心每日新报主办,天津水上公园协办,受到了广大“吃货”和各地游客的热烈关注,不断有天津知名早点、小吃品牌和主办方沟通,期待能参与到这次天津早点盛会当中。另外,这场为期10天的盛宴除了集结花式早点外,还设计了集章“打卡”、游戏互动,邀您在春日共赴一场美食与文化的节日。
炸糕、卷圈、糕干、酱牛肉……西北角的“早点天团”已蓄势待发,盛兴斋、沽上德盛、丁记卷圈、熬糖马家、戴记糖坊作为“首批阵容”入驻天津首届早点文化旅游节;火遍全国的南楼煎饼、真素诚锅巴菜、星河永旺面食、惠宾骨汤云吞、秀泽熟梨糕等早点小吃,也在这里集结开会。你不用驱车几公里,转个身就能品尝个遍,惬意不?
在火爆的天津文旅美食“打卡”风潮中,早点摊是游客无法抗拒的“碳水天堂”。而在几代天津人心里,早点是刻入生命基因的日常烟火。朴素却讲究,低调而美味,天津人对生活的热爱、对吃的执念成就了天津早点的可口多样,在岁月中积淀出独一无二的天津味道。将于月底启幕的“津味食光——天津首届早点文化旅游节”,将全方位呈现天津早点不断“出圈”的美食体验与文化内涵,在全国范围内创造多个“首次”:首次以早点为主角打造文化旅游节,彰显天津美食之城的独有魅力;首次梳理、整合天津知名早点品牌,解码天津美食的流量之源;首创天津独有的美食消费场景……本报记者 黄萱