品牌故事——成兴

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来源: 作者: 编辑:徐美虹 2024-12-09 16:23:38

  品牌名称:成兴

  品牌创立时间:清朝-乾隆年间

  所属地区:天津市

  所属行业:零售

  所属企业:天津市正兴德茶叶有限公司

  认定类型:中华老字号(认定时间:2011-01-26)、津门老字号(认定时间:2009-06-20)

  品牌介绍

  正兴德茶庄是由天津“八大家”之一穆家开办,它创立于清乾隆三年(1738年),位于天津北大关竹竿巷,创办人穆文英,以其经营素茶为主,颇具清真特色,也是华北地区首家清真茶庄。当时店名为“正兴号”,至咸丰七年(1857年)更名为“正兴德茶庄”。正兴德经历百年苦心经营,由初始的小门脸变成批零兼营的大商号,而且形成了独具商品特色的茶庄,吸引着远近品茗者慕名而至。

  天津市正兴德茶叶有限公司坐落在天津市和平区和平路253号。公司经销全国各地红茶、绿茶、白茶、黑茶(普洱类)、青茶(乌龙类)等六大基本茶类和再加工茶类----主要是茉莉花茶。此外,还有名优茶及各类礼品盒茶、茶具用品,一揽茶叶品项之大观。其“天然瑞草、国色天香”的经营特色,在津门百姓中留得“中华老字号茗香飘万家”的好口碑。“大量生产,新法装选,直接采选,批发零售,货高秤足,薄利广销,包装牢固,装潢美观”这囊括了正兴德茶庄几代人的经营特色。老字号正兴德经历百年沧桑,“正兴德”所喻示的含义是正派做人,正当经商,以德为先,以德为重,生意兴隆,财源旺盛,这是正兴德几代商人始终奉行的原则。

  正兴德总店于1926年在当时天津法租界梨栈开设正兴德第一支店(即和平路金街正兴德茶庄)。1928年正兴德茶叶在国货展览会上荣获优质奖章,1934年又荣获超等奖证和参加美国芝加哥百年竞进展览会名扬中外。

  正兴德茶庄于1956年公私合营(原本的正兴德老字号分成了三个正兴德公司,其中,本公司以“成兴”为备案商标,三家正兴德公司共用“正兴德”老字号进行日常宣传和经营),1987年成立了天津市正兴德茶叶公司,1997年实施股份制改造,成立了天津市正兴德茶叶有限公司。公司传承百年老号经营特色,在福建建立茉莉花茶生产基地并直接采选中国各大茶区的优质名茶。2015年,本公司进一步注重维系与传承老字号历史文化,以正兴德老字号发源地竹竿巷的名称,注册了“竹竿巷”商标。

  1993年本公司被国内贸易部命名为“中华老字号”企业,2011年被国家商务部授予“中华老字号”称号。此后本公司连续荣获多项市级(以上)荣誉称号;2006年、2007年、2008年公司连续三年荣获中国茶叶行业百强企业殊荣。

  历史渊源

  正兴德茶庄始建于清乾隆三年(1738年),是天津有名的百年老店。

  正兴德茶庄旧址在北门外竹竿巷,是由天津“八大家”之一的穆家开办,创办人是穆文英,在穆家所有产业中,迄今为止,惟一没有衰落的也只剩下“正兴德”一个字号,而后,“正兴德”也成为穆家的家族牌号。

  穆家先祖穆重和,原籍浙江钱塘县,早在明朝永乐年间,随燕王朱棣北上,驻兵津乡一小村落,后在此落户,称穆家庄。把穆家庄迁津城关的始祖名为穆兴永,原是走街串巷,贩卖米面的小贩,常与天津县城西北角小伙巷街常姓小面铺有业务联系,常家见他为人忠实勤劳,便留他在铺子里当伙计。相处日久,常家老夫妇便把独生女儿嫁给了穆兴永。穆兴永虽然目不识丁,但是苦心钻研粮行业务,终于掌握了一套生意经,渐渐壮大起来,在天津粮行里很有名气。穆兴永所生的四个儿子文杰、文俊、文英、文伟均在米面铺里干活,所有采购、运输、加工等工作,都由四兄弟亲自办理,从不假手他人。

  “正兴德茶庄”最初名为“正兴茶叶铺”。最初穆家茶叶店的创立只是出于一次机缘巧合。当时,天津尚没有一家回民经营的茶叶店,只有汉民经营的茶叶店,于是穆文英决定开设一家回民茶叶店。正巧,天津有一家茶叶店因经营不善准备出让,穆文英看到商机,便毫不犹豫将此店收为己有。“正兴德茶庄”是以经营素茶为主,因其创始人穆文英系回族,信奉伊斯兰教,故“正兴德”为清真茶庄,颇具清真特色,这也是华北地区首家清真茶庄,在华北地区享有盛誉。

  文化传承

  正兴德茉莉花茶经过数百年的不断改进和完善,形成了独特的制作工艺。该茶以汤清色重、香浓著称,不仅见证了茶庄的发展史,也反映了中国茶文化的变迁。茶庄在传承技艺的同时还积极弘扬茶文化,通过茶艺展示、讲座、与高校合作研学等活动不断普及茶文化知识。其茉莉花茶制作技艺,既体现了中国传统手工艺精细烘焙、多次窨制的精髓,也是对中国传统茶文化的生动诠释。

  天津市和平区经济繁荣,交通便利。作为北方重要的通商口岸,早在清朝嘉庆年间就是茶叶集散地之一。和平区作为天津市的中心区域,自然也继承了这一悠久的茶文化历史。数百年的码头文化和商贸往来,使得茶叶成为人们日常生活中不可或缺的一部分。这种历史传承使得和平区的人们对花茶有着深厚的感情和独特的偏好。

  和平区不仅经济繁荣,而且文化氛围浓厚。戏曲、相声等传统文化往往在当地茶馆中上演。茶馆作为茶文化的重要载体,在人们欣赏曲艺相声时提供优质的茶叶,供其消遣谈趣,这种独特的文化氛围吸引了众多茶友前来交流,对于茶叶的需求也逐渐增大。

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