人民网北京1月28日电(记者鲍聪颖)27日下午,由北京市旅游发展委员会发起主办的,为期一个多月的“吃在北京·2015新春旅游美食贺岁季”系列活动正式启动。启动仪式由北京市旅游委景劲松副主任主持,仪式现场公布了“2015十大新春旅游美食街区”、参与活动的餐饮企业名单、贺岁季卡通形象等相关信息。
北京市旅游委主任宋宇宣布“吃在北京·2015新春旅游美食贺岁季”正式启动。人民网鲍聪颖摄
北京市旅游委主任宋宇在启动仪式上表示,为进一步拉动北京旅游消费,通过持续打造“吃在北京”品牌,进而提升北京旅游餐饮消费额,顺应引导,深入发掘市场消费热点,北京市旅游发展委员会特别策划推出了这一品牌活动。
在新的消费观念和市场形势下,对传统餐饮、品牌餐饮和大众餐饮的认同和青睐正逐渐成为餐饮消费市场的一个新常态。
此次活动将以具有老北京风味特色的旅游餐饮商家为依托,以京城老字号为主体,按照“涮在北京”、“北京小吃”、“烤鸭”、“清真”和“京菜”五大主要内容进行版块划分,围绕“原汁原味北京年”展开,由2015新春旅游美食贺岁季启动仪式、推介十大新春旅游美食街区、百店惠新春、万人品京城抽奖活动,以及贺岁季各分场活动等多个分项活动贯穿始终。打造一个具有浓郁北京传统特色的红火旅游美食贺岁季。
2015新春旅游美食贺岁季启动仪式
2015年1月27日(腊八节),邀请全市参与“2015新春旅游美食贺岁季”的餐饮店面在主会场举行“旅游美食贺岁季启动仪式”,发布“2015新春旅游美食贺岁季”活动期间的活动内容、参与活动的餐饮企业名单以及相关的活动信息,以及“吃在北京·2015新春旅游美食贺岁季”形象VI,并启动整个贺岁季活动。
推介十大新春旅游美食街区
贺岁季期间重点针对本市游客以及周边游客,以“新春贺岁”为主题,以“边吃边玩,边品边逛”为主线,推出十条集吃喝玩乐为一体的新春旅游美食贺岁街区。街区重点覆盖簋街、后海、护国寺小吃一条街、南锣鼓巷、五道营、工体、方庄、蓝色港湾—朝阳公园、苏州街、新奥美食街等市内特色餐饮相对集中的区域,以各种特色餐厅为载体,对各大街区进行统一布置,以营造出红红火火、热热闹闹的新春贺岁氛围。
“万人品京城” 百店推贺岁菜品
贺岁季期间组织参与活动的各餐饮门店,结合其自身特色,在“旅游美食贺岁季”活动期间,各自分头展开惠民优惠活动、推出贺岁菜品,并通过网站专题、微信公众号对外宣传。此外,贺岁季期间将制作的“吃在北京·2015新春旅游美食贺岁季”卡通形象放置在参与活动的店家中。每个卡通形象上印制活动专属二维码,鼓励广大旅游美食消费者,通过扫描二维码,参与活动进行互动,并最终从所有参与活动的消费者中抽取幸运消费者,发放奖品。
新春旅游美食贺岁季分场活动
分别于1月27日(腊八)在满福楼举办涮肉主题美食活动,2月4日(立春)在全聚德举办烤鸭主题美食活动,2月14日(情人节)在烤肉季、烤肉宛、鸿宾楼举办清真主题美食活动,3月5日(元宵节)在南来顺举办小吃主题美食活动。届时,全市将有近数百家餐饮门店,在统一活动主题下,共贺新春,为广大市民和全球各地的游客奉上一个精彩纷呈的北京美食年。同时,还将有惠及万人的各种奖项为幸福的食客送上新春的幸运彩头和吉祥。
与往年不同的是,本次活动特别融入了新技术,新媒体平台等互联网思维概念元素。活动除特别开通了官方微信“吃在北京”平台外,还将二维码技术融入活动中来:食客们只需扫一扫,关注“吃在北京”官方微信,即可参加“2015万人品京城”抽奖活动。活动期间,每天更为广大食客设有各类特别优惠和奖励。
更为重要的是,在面对移动餐饮、O2O模式等互联网餐饮平台概念的背景下,本次活动还将在启动仪式上联合多家新媒体机构联合推出关于移动平台下的餐饮考察——北京旅游美食圆桌论坛,各路诸侯共同把脉餐饮发展潮流。
宋宇透露,今年北京市旅游委还将推出一系列旅游美食活动,持续打造“吃在北京”的旅游品牌,制定和完善新标准、树立权威性,拉动京城旅游美食消费市场,培育消费新的经济增长点。他表示,北京要将美食与美景结合在一起,进一步增强北京旅游的魅力!
北京市商务委孙尧副主任出席启动仪式并为贺岁季吉祥物揭幕,来自各区县旅游委、旅游餐饮企业、大众食客等出席了启动仪式。
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