在火炉旁,感受一杯热托蒂甜酒带来的温暖。天津帝旺凯悦酒店大堂吧现推出经典托蒂、朗姆托蒂、皇家托蒂三款口味纯正的热托蒂甜酒,香甜的味道令人回味无穷,别样的口味带您领略异国风情。
热托蒂来源于18世纪的苏格兰,是当地的传统御寒暖身良方。“托蒂”原本指在蒸馏酒中加入甜味料再兑热水的饮法,威士忌、白兰地、朗姆都是不一样的风味,调酒师在“托蒂”中加入香草、桂皮、豆蔻这些提香的香料,给这款传统热饮加入了别致的风味。
朗姆托蒂—以朗姆为基酒,这种英国的古老喝法甚妙,淡淡的茶香和柔滑的口感,以及只浸出少量香气的肉桂,半点不抢黑朗姆的风头。经典托蒂—以苏格兰威士忌为基酒,加入红茶、蜂蜜、柠檬汁还有不可或缺的肉桂,还原苏格兰经典口味。皇家托蒂—以干邑白兰地为基酒,加入现磨咖啡、蜂蜜、奶油和肉桂这些本身就适合热饮的原料,色、香、味俱佳。
比起普通鸡尾酒,制作热托蒂时,调酒师更要为了控制加热中随着酒精挥发掉的酒香下足工夫。加入咖啡、巧克力和牛奶这些本身适合热饮又色、香、味俱重的材料,虽然能让热托蒂口感更重,但是能做好最简单传统的热托蒂似乎对调酒师更为考验。
想象这样一杯热托蒂热鸡尾酒曾经在中世纪的苏格兰带给严寒中人们那份暖身暖心的温情是多么可贵,现在您也有机会来亲自体验一下了。
人民币38元*起/杯,需加收15%服务费。
详情及预订请致电:022 2457 1234
地点:天津市河东区卫国道126号天津帝旺凯悦酒店一层大堂吧
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