2015年11月17日晚，万丽天津宾馆在酒店大宴会厅举行了“韩国宫廷美食节开幕仪式暨韩国文化演出”活动，驻华韩国文化院院长金辰坤先生出席并为晚会致词。此次已经酒店第三次携手驻华韩国文化院、韩国农水产食品流通公社及韩国艺术综合大学为天津市民呈现韩国美食节。韩国传统艺术与流行风尚相结合的精彩演出为当晚超过800位各国宾客献上了一场独具特色的视听盛宴。

　　文化演出在韩国舞蹈演员带来的韩国传统小鼓舞中拉开帷幕，清利的鼓点和如同梦幻一般的镁光灯使现场观众迅速融入到了晚会的欢快气氛中。随后的演出是韩国经典歌曲《大长今-希望》、《泛舟》，和优美娴雅的扇子舞。值得一提的是，晚会最后一个节目BIBAP《拌饭》是韩国的一种创新无言剧表演，它将韩国的传统美食拌饭融入到激情四射的音乐剧形式中，带给观众视觉、听觉和味觉的享受，也将整个晚会现场的气氛推入了高潮。

　　为答谢各届宾客对酒店一直以来的支持，开幕式当晚酒店设置了来自于万豪国际集团中韩两国不同城市酒店的免费住宿作为幸运大奖。

　　在掌声雷动和欢声笑语中，韩国宫廷美食节开幕仪式圆满落下帷幕。即日起至11月29日，万丽天津宾馆饕廊自助餐厅将供应地道韩国宫廷美食及寺院料理。值此契机也为天津市民呈现更多的韩国传统美食及多元的文化信息。