提到台湾美食，就不得不提各种小吃汇聚的夜市。走进夜市品尝古早美味、异国料理、甜品小吃是体验台湾美食文化里重要的一环，也能零距离感受台湾人的生活与人情味。2015年台湾共有6个新的夜市开幕，且各有特色，吃货们快来更新你的觅食地图吧！

　　【新北九十九回天天夜市】

　　2015年9月开幕的九十九回天天夜市是全台首创的南洋风格主题夜市美食广场，集合在地小吃、南洋异国料理、GO KART赛车场、亲子游乐设施、艺术造景等多种功能。还有棕梠茅草屋顶的遮盖，让吃货们不论晴雨都能逛夜市。

　　营业时间：周一至周四16：00~23：00、周五16：00~1：00、周六-周日12：00~1：00

　　地址：新北市新店区安和路二段135号

　　交通：搭乘捷运至南势角/小碧潭站，转搭公车至柴埕里下

　　【花莲东大门夜市】

　　东大门夜市在2015年7月开幕，分为三个区块：福町夜市(原彩虹夜市)、大陆各省一条街、原住民一条街，数百个美食、游戏摊位组成这个东台湾最大夜市，已经终结营业的自强夜市大部分摊位也迁移至此。

　　营业时间：每天18：00开始(周一营业摊贩较少)

　　地址：花莲县花莲市中山路50号(重庆路与福町路口)

　　交通：搭乘台铁到花莲站，于前站转搭花莲客运各路线公车至花莲总站(或六期重划区)下车；或搭乘太鲁阁客运301至阳光电城(彩虹夜市)站即可抵达

　　备注：2015/10/16-2016/3/31每日18:00~23:00花莲东大门观光夜市免费接驳专车。路线：东大门夜市→烟波大饭店→翰品酒店→美仑大饭店→福容大饭店→洄澜客栈→亚士都饭店→东大门夜市

　　【台中大里国际观光夜市】

　　2015年5月开幕的大里国际观光夜市，以都市丛林概念做设计，不仅网罗北、中、南各大夜市知名小吃，更打造结合日式禅意的五星级厕所，也是中部唯一有屋顶的观光夜市，就算是下雨天也能开心逛夜市。

　　营业时间：周三-周日17：00-0：00

　　地址：台中市大里区中兴路二段478号

　　交通：从台中车站搭乘100路公车至内新市场站下即到

　　【台中微笑世纪国际观光夜市】

　　2015年3月新开的微笑世纪国际观光夜市位于台中一中街、中友百货附近，主打美食小吃、游戏区，烤麻糬、黄金酥炸鱿鱼都是这里的招牌，Angry Birds欢乐园则是游戏区里的人气王。

　　营业时间：周五-周日17：00-0：00

　　地址：台中市北区育乐街(育乐街与双十路口)

　　交通：从台中火车站搭乘55、100号公车，在宝觉寺下车，往锦祥街方向徒步5分钟到达

　　【台南林默娘永华夜市】

　　2015年3月搬迁后重新开幕的永华夜市成为台南安平区的代表夜市，因为邻近安平渔港，也被称为全台唯一海景夜市。夜市牛排巧虎、酵素臭豆腐、炸鱿鱼、蚵仔煎等都是这里的人气摊位。

　　营业时间：周四、周六17：00-0：30

　　地址：台南市安平区安亿路250号(林默娘公园雕像正对面)

　　交通：搭乘公车至林默娘公园站下，步行即到

　　【台南兵仔市夜市】

　　永康夜市改名为兵仔市夜市重新开业，主要以美食小吃为主，贩卖百货、服饰的区域较少。在花园夜市的排队名店这里也有开设分店，人潮却不若花园拥挤，蚵仔煎、泰炒冰、10元炭烤等都是不错的选择。

　　营业时间：周四、五、日18：00～01：00

　　地址：台南市永康区中华路283号

　　交通：从台南火车站搭乘2路公车至台湾银行站下，步行750米到达

　　(本文来源：台湾自由行)