天津市北辰区双口镇徐堡村归双口镇管理、紧挨安光村、下河头村、平安庄村、后堡村,人杰地灵,空气清新,气候宜人。
2004年由村委会牵头成立枣业种植专业合作社,成员150多户,由市林果所、区农林局定期进行培训,每年培训4-5次,请黄骅果树专家来村到田间地头指导,提高了社员的管理技术水平,提高了枣果的产量,由原来的靠天吃饭产量很低提高到亩产2000斤以上,同年注册以徐堡村命名的天津市第一家集体商标,通过区农林局鉴定的无公害生产基地。
2011年成为首批国家级一村一品农产品,2013年获天津市颁发金农奖,同年获得农业部农产品地理标志生产基地。
为保证果品原有的品质,进一步提高果品的质量和产量,在施肥方面严加管理和控制。以农家肥为主,少用或不用化肥,有机肥使用量占全年90%以上,速效肥以叶面喷施为主,杀虫农药以高效低毒农药为主,确保枣果的品质和食用安全,以达到无公害果品的生产要求。
徐堡枣有四个特点:一是成熟早,属于极早型,填补了夏季没有鲜枣上市的空白;二是稀有,从03年到现在其他区域种植的没有形成产业的,只有房前屋后,徐堡自成产业;三是品质好。鲜枣含糖量29.3%-34%,VC含量高于猕猴桃,每100G含206mg-349.7mg。含铁,碳水化合物也比一般水果稿。口感好,有香甜味,酥脆细甜。四是特形。形状异于其他枣类,长椭圆形,黄中带红,在山东济南全国农业博览会展示时好多人都不知道是什么。枣树树势强健,成枝力强,发芽率低,只要发芽就能成枝,当年就可以长到2米长,管理简单,坐果率高,坐果需要温度23-25度,湿度50%以上。4.18-4.20开始萌芽,5.18、5.19开始吐花,6.1左右见枣,一般采用浇水灌溉蒸发保证湿度。自花授粉,昼开型,花苞弹射开,花期长。
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