你不能够用春、夏、秋、冬来界定槟城的三百六十五天——在这个位于马来西亚北部的小岛上，全年都是温暖明媚的热带景象，当地人骄傲地声称，这儿只有三个季节：晴天、雨天和榴莲。

　　搭乘亚洲航空公司班机，我们在七月中旬经吉隆坡前往槟城，这时恰逢“榴莲”季。很自然地，吃吃逛逛，用一种流浪范儿，一个鲜活的槟城就烙在记忆深处。

　　放浪形骸去吃喝

　　每次车开在路上，土生土长的槟城导游邵生都会情不自禁地感叹一句：车比人多！

　　尽管私家车数量激增，槟城上下班高峰期的堵车现象也相当严重，可是听导游说，没有人会因为塞在路上而焦急，槟城人习惯性的心理放慢，让他们不管身在何种环境之下，总是能够泰然自处，显得很潇洒。槟城人常挂在嘴边的一句话就是“慢慢来”，大抵因为如此，槟城人出了名的“识叹”，早餐、小吃、消夜，娘惹菜、海南菜、印度菜、马来小食，高级餐厅、大排档与流动夜市，到处是慢悠悠享受美食的本地人，小吃店里的咖啡也总是卖得叫座——只要马币两块钱，就能啜上一杯正宗的本地咖啡，叹上一个下午……在槟城，你会被这种“慢动作”所感染，忘记了观光，每天起床想要做的事只有两件：吃喝及游荡。

　　背山榴莲不可方物

　　自然掉落“看天吃饭”

　　在槟城人看来，隔夜的榴莲已属次品，长途运输后用药剂催熟的泰国“金枕榴莲”，简直不能和槟城榴莲相提并论。

　　确实，槟城才是榴莲老饕们追捧膜拜的顶级榴莲产地。这些小种榴莲有着暗青色的外壳，有时在道路两旁的树上能够看见，其貌不扬，不小心就会错过，然而它却以成熟后自己从树上掉落下来为“独门特色”，这种自然熟落的果实特别香甜软糯，更百分百保证是当天鲜果(因槟城榴莲太受欢迎，根本不会滞销，果农们每日只需担心供不应求)。

　　浮罗山背被槟城人叫作“背山”，这里是槟城榴莲的盛产地，所产的榴莲品种多次获得马来西亚全国榴莲品尝大赛冠军。六七月份，槟城迎来一年中最好的榴莲季。懂行的人都知道，此时来背山吃榴莲，最好提前预订，而且能否吃到要看运气好坏——如果某一天树上没有果子掉下来，则该位果农的榴莲摊不会开档。